嘿！餐盒用铝箔，给餐饮包装来一场“绿色革命”

餐盒使用铝箔具有显著优势，在安全性、功能性、环保性及市场应用潜力等方面表现出色，具体如下：

⒈安全性

●无毒无害：铝箔由原生铝合金化后经过多道工序轧制而成，本身无重金属等有害物质。在生产过程中，采用高温退火消毒工艺，铝箔表面有一层致密的氧化层，化学性能相对稳定，只要不是在强酸的环境中，不会析出铝离子，可安全地与食品接触，不会容纳或有助细菌生长，也不会与食物起分解作用。

●耐高温：铝箔餐盒能承受高低温(-20℃~250℃)，在承受该温度区间时，分子结构稳定不变化，使用温度可以从快速冷冻至极端的烘焙和烧烤，期间铝箔不变形、不破裂、不熔化或烧焦，也不会产生有害物质。用铝箔隔开高温炭火和烟熏，可避免食物烤焦造成致癌物质，很适合高温杀菌消毒和热封处理，且可直接放煤气炉上加热及微波炉里烤制。

⒉功能性

●阻隔性强：铝箔尽管很薄，但阻隔性强，可以完全阻隔光线、气体和其他物质，提高保鲜度和保护水分，并防止味道的外泄或混入，能有效保持产品的原味和特性。使用铝箔餐盒包装的食品和预包装食品，可实现冷热链配送，便于生产和销售，也便于配餐企业、餐馆、超市和家庭储存，避免产品变质，延长保质期，减少食物浪费。

●密封性好：铝箔餐盒能形成良好的密封环境，防止食物气味外泄和外界污染进入，特别适合外卖打包，能有效保持食物新鲜度，并方便消毒。

●保温保香：铝箔的材质能有效保温并锁住食物的香气，尤其适合装载热食和汤汁类食品，保持食物的原汁原味。

●耐油耐湿：铝箔对油脂和水分有很好的阻隔性，即便装载油腻或含水分多的食物，也能保持包装的完整性和干燥。

●易于成型：铝箔成型性好，在冲压餐具过程中，即使在折皱和卷边部位，也不会产生裂纹与断裂。可以根据需要，选择不同形状、厚度、合金和热处理状态的铝箔，以准确地体现产品的用途。铝箔餐盒和容器既可以使用同样是铝箔材质的盖子，也可以使用纸质或其他材质的盖子，利用它易于型变和折皱的特点很好地实现密封，保温和保鲜能力强，可以避免在食物储运过程中遗撒或受到污染。

●可定制：铝箔易于加工各种颜色的美丽图案和图案，可满足商家各种要求，可进行表面印刷，提升包装的美观性和品牌识别度。

⒊环保性

●可回收再利用：铝有极高的回收率和再生性，可无限次的再生循环利用，对质量损失也是有限的，并能保持其原有的特征。再生铝可以用来生产很多制成品。铝箔的再生过程所需的能源仅为原铝生产所需能源的5%以下，温室气体的排放量比原生铝少95%。铝箔餐盒使用后可以轻易地被压缩，易于分拣，从而减少垃圾产生量。铝箔餐盒置于土中两到三年就可风化，并且不会对土地形成持续伤害和植入式性质改变。

⒋市场应用潜力

●应用场景广泛：铝箔餐盒应用较为广泛的是餐饮、航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店等。蛋糕食品店的烹饪以及成品食品包装都多处使用铝箔餐盒，适合成批量出售。铝箔餐盒和容器是餐饮及外卖市场塑料餐具最佳替代方案，特别是集体用餐单位、大型活动和应急保障情况下最佳配餐包装方案。在大型活动和集中用餐场所，可在现场设立配餐室冷藏和加热，随时供餐，消费者也可以采用多样方式加热食物。用餐后铝箔餐盒可以现场压缩后储运，大大减少垃圾量，提高处置能力。

●符合消费趋势：随着社会的进步，消费者绿色消费理念、消费习惯逐渐树立，食品安全意识、健康卫生意识、环境生态意识、消费能力不断提高，大规模应用铝箔餐盒和容器推广的时机已经到来。